银川市生活必需品市场周动态(8月5日-8月11日)

2017年8月18日

       据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的162种商品中87种商品价格上涨,占53.7%;59种商品价格下跌,占36.42%;16种商品价格持平,占9.88%。其中,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.62%;涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.23%;涨幅在10%-20%之间的有8种,占4.94%;涨幅低于10%的有76种,占46.91%。具体情况分析如下:

  一、蔬菜批零价格有涨有降

  据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售价格9降21涨。价格下降幅度较大的蔬菜品种有:韭菜、豆角、西葫芦、苦瓜、蒜头、山药、南瓜、白萝卜和豆芽,零售价格分别为4.55元/公斤、7.46/公斤、2.88元/公斤、6.04元/公斤、7.77元/公斤、8.17元/公斤、3.4元/公斤、2.6元/公斤和4.06元/公斤,环比分别下降16.05%、8.24%、7.99%、2.74%、2.26%、1.92%、1.16%、1.14%和0.25%;价格上涨的蔬菜品种有冬瓜、黄瓜、莴笋、莲藕、辣椒、芹菜、青椒、胡萝卜、生姜、圆白菜、茄子、西兰花、菜花、大葱、土豆、洋葱、菠菜、大白菜、生菜、西红柿和油菜,价格分别为2.33元/公斤、4.59元/公斤、3.62元/公斤、8.42元/公斤、3.61元/公斤、3.39元/公斤、3.15元/公斤、3.19元/公斤、8..91元/公斤、2.87元/公斤、2.44元/公斤、6.76元/公斤、4.77元/公斤、4.75元/公斤、2.82元/公斤、2.39元/公斤、7.14元/公斤、2.36元/公斤、9.31元/公斤、2.87元/公斤和5.19元/公斤,环比分别上涨0.43%、0.44%、0.56%、0.96%、1.12%、1.19%、1.29%、1.59%、1.71%、1.77%、2.09%、2.11%、3.02%、3.49%、3.68%、5.29%、6.09%、7.27%、7.75%、9.13%和22.7%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.7元/公斤,环比下降8.47%;系统所监测的30个品种中17降12涨1平。价格下降幅度较大的蔬菜品种有韭菜、豆角、黄瓜、西葫芦、西兰花、青椒、辣椒、圆白菜、洋葱、大白菜、土豆、冬瓜、芹菜、白萝卜、山药、茄子和豆芽,17种蔬菜批发价格降幅在56.06%-0.9%之间;价格上涨幅度较大的蔬菜品种有苦瓜、蒜头、生姜、莲藕、胡萝卜、菜花、油菜、西红柿、莴笋、大葱、菠菜和生菜,12种蔬菜批发价格涨幅在0.29%-38.76%之间;价格环比持平的为南瓜。近期随着气温的持续升高,本地蔬菜进入生长旺盛期,蔬菜上市量也有所增加,期间也有部分蔬菜价格有微涨微跌的状态,但是对整体市场价格影响不大。预计后期,随着气候进一步转凉,温度降低,蔬菜生长速度减慢,同时受季节因素影响部分蔬菜正处于换茬期,面临青黄不接,蔬菜市场供应减少,后期蔬菜市场价格运行将继续保持涨势运行的可能性较大。

  二、粮食零售价格上涨,食用油零售价格持平

  本周我市粮食类零售均价5.87元/公斤,环比上涨3.16%。其中,面粉价格为5.57元/公斤,环比上涨2.58%;大米价格为6.16元/公斤,环比上涨3.53%。桶装食用油平均零售价17.31元/升,环比持平。其中豆油、菜籽油和调和油平均零售价分别为11.65元/升、14.33元/升和16.25元/升,环比分别下降4.27%、2.78%和0.18%;胡麻油和花生油平均零售价分别为21.19元/升和27.01元/升,环比分别上涨1.53%和3.73%。本周受高温天气的影响,我市大米、面粉价格均上涨,但均在正常范围内波动。食用油市场供应充足,消费需求稳定,受油料原材料价格波动的影响,我市食用油价格均在合理范围内呈小幅波动,价格持平。预计后期随着回族“古尔邦节”来临,粮油价格不会出现大的波动,继续保持稳定运行的可能性较大。

   三、禽蛋类零售价格整体上涨

  本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为8.54元/公斤,环比上涨6.48%;禽类平均零售价格为15.39元/公斤,环比上涨1.99%;其中土鸡平均零售价格为21.73元/公斤,环比下降0.09%;白条鸡平均零售价格为17.95元/公斤、白条鸭平均零售价格为12.82元/公斤,环比分别上涨2.22%和1.67%。本周我市鸡蛋价格回暖,蛋价上涨主要是因为进入中秋备货期,食品企业进入集中消费高峰期,夏季高温高湿,影响鸡蛋保存时间,商业库存处于低位,市场购销两旺,蛋价上涨速度加快。预计后期随着古尔邦节临近,受备货需求提振,蛋价还有上涨空间。

  四、肉类零售价格稳中有涨

  本周我市肉类零售均价为41.08元/公斤,环比上涨3.01%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价34.95元/公斤、五花肉(猪肉)零售29.99元/公斤,环比分别上涨3.25%和4.35%;牛腿肉零售价格56.67元/公斤,环比上涨3.54%;羊腿肉零售均价42.7元/公斤,环比上涨1.21%。由于近期天气炎热,人们对于油腻的食品需求量逐渐减少,肉类储存难度增加,消费也进入淡季,价格上涨。预计后期,气温回落,居民对高脂肪、高热量的肉类消费需求增加,或将影响其价格整体呈现小幅上行态势。

  五、食盐、食糖零售价格均环比上涨

  本周我市食盐零售价格4.7元/公斤、食糖价格8.98元/公斤,环比分别上涨5.86%和2.39%。目前我市食糖、食盐供应充足,需求基本平稳,预计后期食盐、食糖价格将继续保持稳中波动态势运行。

  六、水产品零售价格稳中有涨

  本周我市水产品零售均价为32.96元/公斤,环比上涨0.33%。其中鲤鱼、鲢鱼和草鱼零售价格分别为18.68元/公斤、12.6元/公斤和20.4元/公斤,环比均持平;小带鱼、大带鱼、大黄鱼和小黄鱼零售价格分别为21.84元/公斤、46.37元/公斤、37.65元/公斤和14.69元/公斤,环比分别上涨0.14%、0.52%、0.8%和1.66%;鲫鱼零售价格环比持平。受到前期气温的影响,淡水鱼生长速度不快,目前又有新鱼集中上市,中小规格鱼数量偏多,我市鱼价难有保证,小幅上涨。未来一周我市还会维持高温,预计水产品市场走量难以改善,鱼价维持稳定的可能性较大。

  七、水果零售价格环比下降

  本周我市水果零售价格6.15/公斤,环比下降8.07%。其中葡萄、香蕉、苹果和梨零售均价分别为10.35元/公斤、4.98元/公斤、6.77元/公斤和5.73元/公斤,环比分别下降19.64%、7.78%、7.26%和3.54%;柑橘和西瓜零售均价分别为7.19元/公斤和1.86元/公斤,环比分别上涨4.96%和5.68%。由于今年受闰六月的影响,水果上市期推迟了近一个月,六月仍处于水果淡季,很多当季水果没能及时上市,影响整个水果市场的水果供应量。随着我市水果种类和上市量逐渐趋于饱和,我市水果价格整体呈现下降态势。预计近期由于我市持续高温,西瓜开始集中上市,冲击市场,供求均衡被打破,价格继续下降。

 

 

 

 

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